8月4日至5日，第十届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛决赛在济南果品研究院举行。我系由李晨老师和李振华老师指导，马骁骏、丁东鸣和张风姣三名同学申报的“RED AND BLACK（红与黑）功能性运动饮料”成功入围决赛，获得食品加工本科组三等奖，李晨老师和李振华老师均获得了优秀指导教师奖。

第十届山东省大学生科技节食品加工与安全创新设计大赛是由山东省食品科学技术学会承办，针对食品加工与食品安全，面向全省研究生、本科生、高职高专学生举办的全省规模的创新创业比赛，全省共有286个项目进入省级比赛，最终有86个项目参加决赛获奖，其中一等奖20个、二等奖30个、三等奖36个， 7所高校获得优秀组织奖。

本次大赛的评分方式为每队派出一名学生队员进行8分钟之内的宣讲，形式不限，可通过PPT、视频、产品实物展示等多种形式呈现，由评委老师进行打分，决赛成绩的70%加上预赛成绩的30%计为比赛总成绩。

参加决赛的86个项目分为食品加工研究生组、食品加工本科组、食品加工高职组和食品安全组四个小组。经过激烈的比拼，我系参赛作品“RED AND BLACK（红与黑）功能性运动饮料”在食品加工本科组中获得了三等奖，李振华老师和李晨老师均获得了优秀指导教师奖。

通过参加此次大赛，促进了我系师生与全省高校师生的相互交流与学习，有利于大学生创新创业能力的培养，对积极推进教育与产业、高校与企业共同培养应用型人才有很好的促进作用，为学院营造了良好的创新创业氛围。